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  • 长清区新一届领导班子冒酷暑莅临公司参观指导

    7月8日,天气晴朗,风和日丽,但温度偏高,长清区新一届领导班子在区委书记王勤光、区长赵居安的带领下,冒酷暑莅临公司参观指导。首先,张夏街道办张涛书记介绍了关于“张夏镇盘活闲置资产推进新旧动能转换”的报告;然后,公司董事长陆奉勇同志对各位领导
    发布时间:2017-07-08   点击次数:135

  • 酒真是越陈越好吗

    在我国传统酿酒工艺中,酒曲微生物、酒醅和窖泥等酿造区系孕育出丰富的微生物资源,同时又是生产优质白酒的直接原料。这些微生物可催化原料进行一系列复杂的生化反应,能分解淀粉、脂肪形成糖和氨基酸引发美拉德反应,
    发布时间:2017-06-28   点击次数:199

  • 白酒发酵微生态菌剂是什么,是怎样提高出酒率和特性香...

    济南瑞丰生物工程有限公司是中国白酒生产微生物功能菌剂制品专业制造商,长期以来本公司与齐鲁工业大学密切合作,研发了“脱水活性窖泥功能菌”,“红曲酯化酶生态菌剂”和“浓缩液体己酸菌液”等产品,得到了酿酒行业的充分肯定。近期本公司与齐
    发布时间:2017-06-01   点击次数:131

  • 白酒酒曲的分类

    四千多年前,中国人就开始应用霉菌糖化谷物进行酿酒,由此发明的酒曲是我国劳动人民对世界酿酒界的一大贡献。“若作酒醴,尔唯曲蘖”,说明酿酒必须依靠酒曲的作用。酒曲是多种微生物的复合,是酿酒发酵的原动力。要酿酒必须制曲
    发布时间:2017-05-31   点击次数:77

  • 窖泥功能菌是种什么东西?有什么作用?

    窖泥功能菌很多,包括能够使淀粉转化为糖并生成酒的糖化酶、液化酶,窖池窖泥产香物质菌种己酸菌、甲烷菌、复合功能菌株等,整个生产过程在一个复杂的酶系中进行,才能生产出品质优良的白酒。&nbs
    发布时间:2017-04-22   点击次数:303

  • 微生物发酵系统操作规程

    微生物发酵系统操作规程发酵前准备工作检查电源是否正常,空压机、微机系统和循环水系统是否正常工作。检查系统上的阀门、接头及紧固螺钉是否拧紧。开动空压机,用0.15Mpa压力,检查种子罐、发酵罐、过滤器、管路、阀门等密封性是否良好,
    发布时间:2017-04-20   点击次数:89

  • 《酒 頌》·鉴赏

    《酒頌》酒啊酒,酒是好酒!中国之酒文化灿烂悠久。因为有了酒,无数英雄竟风流。没有酒,武松焉敢景阳岗上走?没有酒,鲁智深怎能倒拔垂杨柳?没有酒,关云长如何能斩颜良诛文丑?没有酒,杨贵
    发布时间:2017-04-20   点击次数:77

  • 市规划局刘局长一行莅临公司指导工作

    4月12日,济南市规划局直属第四分局局长一行莅临我司参观考察,董事长陆奉勇对规划局领导的到来表示热烈欢迎,并向领导介绍了公司近期的发展状况和未来的发展方向。参观过程中,陆总陪同领导参观
    发布时间:2017-04-13   点击次数:81

  • 热烈欢迎贾智勇、艾金忠、闫宗科三位专家领导莅临指导

    2017年4月10日,陕西西凤酒股份有限公司贾智勇(中国酿酒大师、高级工程师、高级酿酒师、高级品酒师)副董事长、北京红星股份有限公司艾金忠(国家级高级酿酒师、一级品酒师、国家级非物质文化遗产“北京二锅头酒传统酿制技艺”的第九代传人,国务院政
    发布时间:2017-04-13   点击次数:499

  • 白酒行业强回暖信号来袭 时隔4年再现酒企推新品潮

    一年一度的春季全国糖酒会在成都如期举行。在以茅台为首的高端酒市场销售回暖的背景下,本届糖酒会显得异常热闹。酒行业在经过了4年多调整后,聚焦、培育大单品成为酒企们新的方向。在行业专家看来,如果用“弱复苏”
    发布时间:2017-03-29   点击次数:56

  • 2017中国国际酒业发展论坛在四川省泸州市巨洋大酒店...

    为大力弘扬酒文化,推进国际酒业交流。2017年3月18日下午,由中国酒业协会主办,四川省商务厅、四川省博览事务局、四川省泸州市人民政府协办,以“畅饮未来,品味价值”为主题的2017中国国际酒业博览会主论坛——2017中国国际酒业发展论坛在四
    发布时间:2017-03-29   点击次数:58

  • 白酒喝完以后口干上头,可能是这几种原因

    1、白酒中的醛类引起乙醛是白酒中辛辣之源,酿造的白酒中乙醛的含量不宜过多,否则会有强烈的辛辣味道,还会有刺激性。饮用乙醛过量的白酒会导致头晕。含游离状态的乙醛的酒,在饮后会致使嗓子会发干,因为乙醛在体内的药理作用
    发布时间:2017-03-19   点击次数:190

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