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白酒行业强回暖信号来袭 时隔4年再现酒企推新品潮

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白酒行业强回暖信号来袭 时隔4年再现酒企推新品潮

发布日期:2017-03-29 作者:瑞丰生物 点击:

    一年一度的春季全国糖酒会在成都如期举行。在以茅台为首的高端酒市场销售回暖的背景下,本届糖酒会显得异常热闹。酒行业在经过了4年多调整后,聚焦、培育大单品成为酒企们新的方向。在行业专家看来,如果用弱复苏来形容2016年酒行业的话,2017年则将出现强回暖

 

酒企推新品再现高潮

    

    “从酒店住宿和参展企业来看,今年来成都糖酒会的人特别多。山东潍坊一酒企负责人表示,323日会展中心都挤不进去,人太多了。

    

    事实上,在2013-2016年期间,酒企们忙于应对行业调整以及自身的转型,糖酒会期间人气明显不足。而今年糖酒会,再次让卖展位的机构们大赚一把。

    

    据了解,在会外展的各大酒店内,今年参展的企业也相对集中,而从产品的布局来看,各个企业都在聚焦大单品。另外,三、四线酒企虽然很少布展,但是今年来糖酒会的团队阵容可谓强大。

    

    作为山东龙头酒企,山东景芝酒业此次派出20多人的团队,由高管带队,随行人员来自市场、销售、产品研发等部门,参加糖酒会期间的各大论坛,学习并了解行业信息。期间还与1919达成战略合作,并推出战略新品“38500ml景芝1+1”隆重上市。

    

    在景芝酒业董事长刘全平看来,景芝酒业行业内率先触网,持续运用互联网化、共享经济的新思维,积极应对和融入这场变革。此次与1919达成的战略合作,是双方自2015年开始正式合作以来,积极拓展互联网+新兴渠道的又一次创新与尝试。

    

    另外,一直打造高端白酒的水井坊,经过调整后,公司重新推出一款高端产品水井坊典藏大师版,定价899/瓶,而这款产品也是继井台与珍酿八号之后,水井坊打造的又一大单品。

    

    同样,酒鬼酒系列新品在成都亮相,对于新品的定位,被称之为继续抢占次高端价格带的第二支全新单品。

    

    对于酒企们纷纷推出新品上市一事,在海纳机构总经理、资深白酒行业专家吕咸逊看来,在2013年至2016年是看不到,今年酒企推新品也说明行业进入一个强回暖的态势。

    

    吕咸逊表示,今年,白酒的销售增长幅度也许是个位数,但是,酒企的利润增幅一定是两位数增长。他表示,虽然全国经济并未整体回暖,但是,在高房价带来的财富效应下,也带动了高消费。房价上涨实现了有房者的财富增值,而这种财富的变化也让他们的消费观念随着改变,白酒行业也是受益者之一。2017年白酒行业将是强回暖的一年。他同时表示,并不是所有的酒企都受益,“5亿元产值以上的白酒企业将迎来高成长空间,小酒企的日子将更加难过。

 

白酒行业迎来强回暖态势

    

    数据显示,2016年,全国规模以上白酒企业酿酒总产量同期增长3.23%,销售收入6125.74亿元,同期增长10.07%;利润总额797.15亿元,同期增长9.24%,这也是白酒行业销售总量首次突破6000亿元大关。与之相对应的是,各大名酒企业增长强劲,价格、业绩双线飚红。

    

    山东温和王酒业总经理肖竹青表示,以前公司都是参加省内的糖酒会,今年参加全国春节糖酒会公司派出了30多人,主要是接触供应链企业,了解市场行情,听各种论坛以及了解各个酒厂的政策和招商模式。

    

    纵观整个白酒行业,以茅台、五粮液为代表的高端白酒,自去年开始不断提价,量价齐升成为高端白酒共同的声音。

    

    在吕咸逊看来,2016年是中国白酒的复兴年,白酒行业呈现弱复兴,强分化的发展特点。2017年则是回暖年,2017年白酒行业将呈现强回暖、高景气、大单品、新零售四大发展趋势。

    

    吕咸逊坦言:今年是强回暖的一年,就我接触的酒厂及大型酒商而言,现在正努力复兴的不仅是酒类上市公司、一、二线名酒企业,三线的区域龙头酒企乃至很多产值5亿元以上的区域性白酒企业。

    

    吕咸逊表示,未来三年内,白酒行业会有较高的景气度;大单品是针对厂家而言,从核心趋势来看,大单品将是酒厂竞争的焦点;而新零售指的是渠道的变化,这是大势所趋,在未来仍将保持很高的增长率。

    

    “固定资产投资增速的反向调高将成为白酒行业强回暖、高景气的核心驱动力,并将带来未来白酒行业的高点。吕咸逊认为,一方面表现在推动中高端白酒增长,另一方面则表现在推动中国白酒价格式增长大于销量式增长,带来整个白酒行业的涨价增利,提升行业利好因素。

    

    不过,也有一位业内人士表示,因贵州茅台一枝独秀而掩盖了整个白酒行业下滑的真实一面,中小型酒企的日子依然困难重重。在他看来,中小酒企由于缺乏品牌知名度不敢提价,但却面临着原料成本、人工成本的包材成本的上涨,在双重压力下,其生存状态十分艰难。

    

    2017年春季糖酒会落下帷幕,对于酒企而言不能用回暖来形容,但是,糖酒会释放出的信号已经为白酒行业的整体回暖打响前奏,沉睡了4年的白酒行业或将迎来属于自己的春天。

    

    公司研发的白酒发酵微生态菌剂定性、定量组合了促进白酒发酵与生香的食品安全微生物活性菌株;具有强化固态发酵白酒特征香气、提高出酒率和安全度夏等功效。在白酒发酵生产中使用可以丰富白酒微量香气成分,提高酒体丰满度。与传统工艺对照实验表明,可提高出酒率4%以上,提高总酯15%以上,降低乳酸乙酯20%以上。该产品可以单独使用,也可与传统大曲配合使用。

    产品目前已经得到西风、景芝、洋河的企业的认可,对白酒品质提高显著!

 

 


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