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白酒发酵微生态菌剂

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白酒发酵微生态菌剂

  • 所属分类:白酒发酵微生态菌剂

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  • 发布日期:2017/01/17
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详细介绍

       产品名称:白酒发酵微生态菌剂

       产品说明:该产品定性、定量组合了促进白酒发酵与生香的食品安全微生物活性菌株;具有强化固态发酵白酒特征香气、提高出酒率和安全度夏等功效。在白酒发酵生产中使用可以丰富白酒微量香气成分,提高酒体丰满度。与传统工艺对照实验表明,可提高出酒率4%以上,提高总酯15%以上,降低乳酸乙酯20%以上。该产品可以单独使用,也可与传统大曲配合使用。


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