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传授酱酒工艺,品评酱酒文化

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传授酱酒工艺,品评酱酒文化

发布日期:2017-12-19 作者:瑞丰生物 点击:


传授酱酒工艺,品评酱酒文化

---中国酱香白酒专家委员会专家授业解惑

1216--17日,中国酱香白酒专家委员会专家郭坤亮总工、彭茵总工、陈兴希主任,赴齐鲁工业大学就行学术交流,举行“国酒茅台 国色酱香”学术讲座。其中,郭总作为白酒首位博士后专家,对酱酒的发展格局做了阐述,使我们更加深入的了解酱酒发展;陈主任为我们作了茅台酒生产工艺的详细阐述,较深入的对茅台酒产地环境、生产工艺、储存等进行了研究;彭总给我们介绍了酱香酒的品评方法,现场指导我们对茅台七轮次酒进行差异化品评,并用五杯品评法对不同类型的茅台酒进行鉴别,彭总用自己丰富的经验和乐观的人生态度为我们上了一堂生动的品评课。

会议结束后,各位专家来到我们瑞丰生物工程有限公司,陆总领各位专家参观了公司生产车间、实验室、GMP车间,并在会议室为各位专家介绍了公司发展历程和项目进展情况。公司副总通过PPT为各位专家详细阐述了公司资质荣誉、产品说明和项目承担情况。各位专家对公司白酒发酵微生态菌剂生香酵母活性菌剂窖泥功能菌等产品产生了浓厚的兴趣,并一起探讨了现阶段酱香白酒生产中遇到的问题,计划出资对公司几款产品进行针对性的研究。

优质产品、优质服务、合作共赢是我们企业的宗旨,我们也是竭尽所能为白酒企业遇到的生产实际问题提出解决方案。目前,随着公司业务的不断推广,我们积累了大量的客户,获得了良好信誉。作为山东省高新技术企业,瑞丰生物将更加努力的前行,力争做的更好。



相关标签:生香酵母;白酒发酵微生态菌剂;窖泥功能菌

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