全国销售热线:
0531-87483989
济南瑞丰生物工程有限公司
联系人:陆奉勇
电 话:0531-87483989
手 机:13905416779
邮 箱:13905416779@163.com
邮 编:250308
网址:www.jnrfsw.com
地 址:山东省济南市长清区张夏工业园区
双坤沙大曲说明:
以优质新鲜小麦为原料,充分利用的小麦胚乳中的内源酶活力,将小麦蛋白、戊聚糖、木素、葡聚糖、阿魏酸酯等大分子进行有效水解;
功能微生物:地衣芽孢杆菌,枯草芽孢杆菌,解淀粉芽孢杆
菌,米根霉、米曲霉,白地霉,酿酒酵母、伊萨酵母,汉逊酵母,球拟酵母等白酒发酵优势菌株;
香气成分:通过固体、高温、长时间多菌体系混合发酵生香培
养,形成了丰富的活性功能微生物、水解酶类、香气成分。
应用于固态白酒发酵,增加酱香白酒香气成分的丰度和平衡,使酒体更加绵柔。酱香坤沙大曲也适合在芝麻香型中配合传统大曲应用。